【おすすめ書籍】『20歳若返る食物繊維 免疫力がアップする！ 健康革命（小林弘幸[著]）』の紹介

【文字起こし】【おすすめ書籍】『20歳若返る食物繊維 免疫力がアップする！ 健康革命（小林弘幸[著]）』の紹介皆さんどうもこんにちは本要約チャンネル納涼です今日ご紹介する本は20歳若返る食物繊維免疫力がアップする健康革命ですこのチャンネルでも代人気順天堂大学医学部教授小林弘幸先生が語る食物繊維取ったの解説書となります腸活と言うと腸内細菌にばかり目がいきがちなんですがむしろ食物繊維の方が腸内環境にとっては大切なんだと語る人もいます是非本日の動画と本書で食物繊維についてマスターしていただき免疫力アップ法バストアップに役立ててください本日紹介する内容は以下の三つで第1章食物繊維が全く足りていない現代人第2章最強の食物繊維大山椒とっておきの食物繊維どれも今知っておきたい内容になっています是非最後まで見て行ってくださいそれでは早速参りましょう第1章食物繊維が全く足りていない現代人第1章では食物繊維が全く足りていない現代人というテーマで話を進めていきましょうさてまず最初に食物繊維を取り腸内環境を改善することのメリットについて復習も兼ねて説明しておきましょう食物繊維は免疫力アップや健康な心身を育んでくれる存在としてだけではなく様々な疾患に対しての予防やサポートに有効だと言われていますそれは食物繊維が腸内環境を改善する鍵を握っているからです食物繊維を多く摂ることで腸内細菌は次のような素晴らしい働きをすることが分かっていますウイルスの体内への侵入を防ぐ免疫力がアップする高コレステロール高血糖高血圧肥満を改善する幸せホルモンの分泌で毎日イキイキ暮らすことができる老けない太らない癌になりにくい体を手に入れることが可能になる細菌腸内環境が注目を浴びているのは腸内環境が改善するだけだよこれだけの効果をもたらすということが分かってきているからなんですそしてその腸内環境を改善するためにとても大切なのが食物繊維なんです食物繊維は腸内細菌のエサとなります腸内細菌は40個以上あると言われていて私たちの超とりわけ体調に多く住み着いているんです食物繊維を豊富に摂ることでそれを餌として腸内細菌が元気になり腸内環境が改善されていきますその結果全身の健康が著しく改善されるんですしかし現代人はその大切な食物繊維の摂取量が全く足りていないんです食物繊維の1日あたりの摂取目標量は厚生労働省の基準で成人男性は21 G 以上女性は18 G 以上と設定されていますが実際の平均摂取量は15 G ほどにしか過ぎません厚生労働省の基準が絶対に正しいというわけではありませんが厚生労働省の基準にも満たないほど現代人の食生活というのは食物繊維が不足しているんです日本人の食物繊維の摂取量が激減しているというのは栄養学の研究者たちの共通の悩みです1955年と比較すると約3割減少しています中でも穀物による食物繊維は約7割も減少しています江戸時代から昭和初期までほとんどの日本人の主食は麦ご飯だったので豊富な食物繊維をとっていたと推測されていますしかし現代は洋食をメイン職も白米の人がほとんどですそのせいで食物繊維がたっぷりな和食屋黒骨を食べる機会が減ってしまっているんですローソンを中心に多くの日本人の主食であった麦ごはんは白米に大麦を4から6割混ぜたものをそれにみそ漬物といった植物由来の乳酸菌が取れるおかずを昔の日本人はよく一緒に食べていたんです大麦には水溶性食物繊維が豊富に含まれていますまた野菜や芋豆などのおかずが多く不溶性食物繊維もしっかり取ることができる食物繊維摂取のバランスが良かったんです昔ながらの和食を意識するこれだけでも食物繊維摂取不足を補うことができます両側に偏りすぎていないか白米ばかりを食べていないかというところを日々チェックしていただきたいと思いますさてという事で日本人の食物繊維摂取量が足りていないということを説明してきたわけですが実際どのくらい食物繊維を摂取すればいいのでしょうか1日あたりの摂取目標量は先ほども説明しましたが厚生労働省の発表では十八歳から64歳の男性は21 G 以上女性18 G 以上ですしかしこれは必ずしも利装置ではないことも示されています例えば大妻女子大学家政学 大江誠一郎先生は研究結果から理想は1日24 G とおっしゃっていますさらにアメリカ食品医薬品局 FDA では成人男性で1日38 G 成人女性で29 G を推奨していますつまり厚生労働省の発表である男性21 G 以上女性18 G 以上というのは控えめに言ってそのくらいの量が必要だということなんです基本的には摂取量が足りていない人がほとんどなので過剰摂取を気にするよりも意識して摂取することを心がける方がいいでしょうしかし一気に食物繊維の量を増やしてしまうことによる問題もあるんです例えば下剤の摂り過ぎで腸が動かなくなってしまっている場合は普段食べ慣れていない食物繊維を大量に取ったりすると逆に体調が悪くなってしまったりしますまた食べ慣れていない食材やサプリメントなどを急に取るとお腹が逆に張ってしまうということもあるんですなぜいきなり食物繊維を摂りすぎると体調不良やお腹の張りに繋がってしまうのでしょうかその理由は食べ慣れていない餌に対応して発光する腸内細菌は数が少ないからですいきなり餌が大量に届いてもそれを食べて発行する細菌が少なければ食べきれないんです結果として発行されなかった餌が腐敗しガスを発生させたりしてしまうんですですから腸内細菌が餌に慣れて数が増えてくるまでは少ない腸内細菌でも対応できるように少しの量で始め徐々に量を増やしていくということがお腹に優しい方法と言えるんです特に単一の食材やサプリメントを一度に大量に摂取すると体が適応できず体調不良が起こりやすくなってしまいます同じような食材にこだわらずいろいろな種類の食物繊維を取るようにする徐々に食物繊維の量を増やすこの二つを意識して腸活を始めていただきたいと思います第1章をまとめておきましょうポイント1食物繊維がたっぷりな和食や穀物を食べる機会が減ったことで食物繊維の摂取量が減ってしまっているポイントにいきなり食物繊維を摂りすぎると体調不良となってしまうポイントさん同じような食材にこだわらずいろいろな種類の食物繊維を摂るようにし徐々に食物繊維の量を増やすことが大切である第2章最強の食物繊維第2章では最強の食物繊維について説明していきましょう食物繊維の中でもここ数年大きな注目が集まっているのが発酵性食物繊維ですこの発泡性食物繊維がなぜ注目を浴びているのかと言うと発酵性食物繊維を摂ることで腸内細菌が短鎖脂肪酸という全身の健康を増進する物質を生成することができるからです腸内細菌は食物繊維の中でも発酵性食物繊維を食べて短鎖脂肪酸を生成しますこの短鎖脂肪酸により単純に免疫力を高めるだけでなく吹けない占いたかな体を手に入れることができると言われていますさらに身体だけでなくメンタルにも良い影響が期待されていますこの発酵性食物繊維短鎖脂肪酸についてこの章では詳しく見ていきましょうまず短鎖脂肪酸についてです短鎖脂肪酸は腸内細菌が出す体にいい働きをするさんのことで大腸で生成されますこれまで7種類検出されていますがそのうち主なものは酪酸酢酸プロピオン酸です特にこれら3種は全身の免疫力を高め老化を防ぎ肥満を防止する効果が期待できます短鎖脂肪酸は私たちの全身の細胞膜にある山を感知するセンサー短鎖脂肪酸受容体に働きかけますセンサーとともに脳に伝わると食欲をコントロールします少し食べ過ぎた時でも短鎖脂肪酸が多く出れば交感神経を刺激してエネルギー消費が増え肥満を抑えることができるんです短鎖脂肪酸が足りなくなる宇土脂肪細胞は脂肪を取り込むことで太って行きますまた膵臓に十分な短鎖脂肪酸が届けばインスリンの分泌を抑えることにも繋がるんです今日は第二の脳と言われていますがこのような形で体に細かく指令を出しているんですその他にも短鎖脂肪酸が生成されることで腸の活動が活発になり腸の粘膜のバリア機能が捕まって最近などの異物が侵入するのを防ぐ免疫力がアップしますまた直接的に最近や病原菌を防御するほかに免疫細胞の制御性 T 細胞 T レグ細胞を増やしてアレルギー症状を改善する効果もありますアレルギーとは簡単にいってしまえば免疫細胞の暴走です免疫細胞が花粉などの特定の物質に過剰にリアクションをして自分自身の細胞を攻撃してしまうことがアレルギーなんですその際に町内に短鎖脂肪酸の落胆があると暴走する免疫細胞生物るようにメッセージを伝えますなつさん 内側に入る免疫細胞に届くと免疫細胞が T レグ細胞に変身します T レグ細胞は血流に乗って全身に今日たり免疫細胞の暴走にブレーキをかけるんですこうしてアレルギー症状が改善しますさらに短鎖脂肪酸にはミネラルを溶かしカルシウムや鉄の吸収率を良くするという効果や短鎖脂肪酸の一種であるプロピオン酸が肝臓癌細胞の増殖を抑えたという研究報告もありますということで様々な良い効果が短鎖脂肪酸にはあるんです全てを覚える必要はありませんがここで一旦短鎖脂肪酸の主な働きを列挙してなんとかといろいろ良い効果があるんだということを確認しておきましょう栄養を効率的に摂取し細胞のエネルギー源になる腸内を弱酸性に保ち有害菌増殖を防ぐ免疫細胞を活性化免疫力を向上する発がん性物質の生成を抑え大腸がんや肝臓癌などの予防になる腸の前運動を促進し便秘を改善する食物抑制作用によるダイエット効果がある体内で生成されるコレステロールを減らすなどなど素晴らしい働きを短鎖脂肪酸はしているんですこういったさまざまなメリットを私たちにもたらしてくれている短鎖脂肪酸なんですがしっかりと精製してもらうためにも発酵性食物繊維を摂取していく必要があるんですさてではお次にこの発酵性食物繊維について説明していきましょう皆さんがよく知っている食物繊維の分類は水に溶けるか溶けないかで分ける水溶性食物繊維と不溶性食物繊維だと思いますしかしこの発酵性という分類は水溶性不溶性という分類とはまた異なる分類で水溶性の食物繊維にも不溶性の食物繊維にもこの発酵性食物繊維というものは存在していますしかし一つのポイントとして全てではありませんが水溶性食物繊維はほぼ発酵性食物繊維に分類されるということは覚えておくといいでしょうさてそんな発酵性食物繊維は製造の過程で発行する発酵食品とは違いそう内で発行するのが特徴ですそして発酵性の鍵となる物質が先ほど説明しました短鎖脂肪酸の一つなつさんなんで発酵性食物繊維を食べる事で短鎖脂肪酸の中でも特に沢山の産出が進み腸内環境が改善していくんです酪酸烏山市腸内環境を改善するために発酵性食物繊維を摂るべきであるということを押さえておきましょうさてでは具体的にどんなものを食べればいいのかどんなものが発酵性食物繊維なのかをご紹介していきましょうまず主食となる穀類の食物繊維はほとんどが発泡性です米や小麦大麦ライ麦などの麦類が発砲しますとりわけベータグルカンを豊富に含むもち麦は毎日の食として美味しく食べることができるのでお勧めですこのベータグルカンは腸内に有用菌を増やしたり糖質や脂質などを包み込んで消化吸収を遅らせ血糖値の上昇を緩やかにしますまた胆汁酸を排出してコレステロールの分解を促すなど海外でも健康に良い効果があると注目が集まっているんです日本人が好んで食べる蕎麦も発酵性食物繊維が豊富ですまた穀物以外にも熟した果物に多く含まれるペクチンは発酵性食物繊維です最近キウイフルーツは発酵性食物繊維が多いと明らかになり話題となりました野菜類は根菜類のごぼうやラッキョウなどの手になっているものを選びましょう芋類はペクチンを多く含む多種類の食物繊維を同時に取ることができるのでお勧めですさらに芋類には食物繊維ではありませんが大腸で発行して腸内環境を整えてくれるレジスタントスターチというものが含まれていますレジスタントスターチは何消化性でんぷんと呼ばれ炭水化物の一種です食物繊維のように大腸まで消化されずには呼ばれたような腸内細菌の働きをバランスよくサポートしてくれているんですこのレジスタントスターチは熱々の状態ですと含有量が減ってしまいますさつま芋はホクホクの状態で食べるのが美味しいので難しいかもしれないんですがレジスタントスターチをより豊富に摂取したい時は冷ましてから食べるようにしましょう一度冷ましてもレンジなどを使って高温で再加熱すると含有量が低下してしまいますので注意が必要です次に紹介する発酵性食物繊維が豊富な食材は海藻類です発酵性食物繊維が豊富なドリわかめ昆布めかぶなどは日本人にとって毎日の食卓に欠かせない食材といえます実際日本の長寿村の研究では長寿者の多くが毎日のように階層を口にしていると報告しています皆さんの食事にもぜひ加えてみてくださいここまで発酵性食物繊維についてお伝えしてきましたが一方で発酵しない食物繊維ももちろん 例えばレタスやキャベツに含まれる食物繊維はセルロースという不溶性の食物繊維が多く量もわずかなんです葉物野菜は量が多く見えるんですが大部分が水分でセルロースは発行しませんだからこそ腸活には野菜サラダをたくさん食べるよりも食物繊維が豊富なごぼうなどの根菜類を食べる方がいいでしょうもちろん葉物野菜には葉物野菜のメリットがありますので摂取するべきなんですが総括という観点から考えると根菜類の方が良いということになります発酵性食物繊維を十分に取り入れた上でその他の食物繊維も取り入れていくという姿勢が大切なんですさて発酵性食物繊維という言葉を聞いて発酵食品を思い浮かべる人もいるかもしれませんね以前から腸活に良い効果があると言われている発酵食品は取るべきなのでしょうか発酵食品は食品を作る過程で発酵の力を借りて旨味や栄養素の増加を得ている食品ですすでにこうしている食品ですから腸内発酵とは少し意味が違いますしかし乳酸菌や納豆菌が多く含まれ腸内細菌の絶好の餌となる素晴らしい食品であることに間違いありません発酵性食物繊維と一緒に毎日いろいろな発酵食品をとってさらに腸内環境を良くしていきましょう第2章をまとめておきましょうポイント市発酵性食物繊維を摂ることで腸内細菌が短鎖脂肪酸という全身の健康を増進する物質を生成することができるポイントに腸活には野菜サラダをたくさん食べるより食物繊維が豊富なごぼうなどの根菜類を食べる方がいいポイント3発酵食品は乳酸菌や納豆菌が多く含まれ腸内細菌の絶好の餌となる素晴らしい食品である第3章とっておきの食物繊維第3章ではとっておきの食物繊維という話をしていきたいと思います皆さんは食物繊維が多い食べ物は何ですかと聞かれたらごぼうなどの根菜類さつまいもなどの芋類と答える方が多いかもしれません確かにゴボウや大根などの根菜類屋さつまいもや大和芋などお芋類には食物繊維が豊富に含まれていますしかしそれ以外にも食物繊維を多く含む食材はたくさんあるんですこの章では食物繊維を多く含む食品そして食物繊維と組み合わせるべき食品について説明していきたいと思いますまず皆さんに押さえておいてほしいことは先ほども説明しましたが葉物野菜は食物繊維の含有量が少ないということですそして最近の研究では食物繊維を含む食べ物として一般的に知られている葉物野菜やこんにゃくなどは体発行のものがほとんどだと言われていることですしかしながら体発酵でも水溶性食物繊維と不溶性食物繊維にはそれぞれの働きがあります腸を活性化させるためには毎日の食事の中で色々な食材と組み合わせてバランスよく摂るようにしましょう便秘を解消する理想のバランスは水溶性食物繊維体不溶性食物繊維が一体に令これも合わせて覚えておきましょうさてそれではここからはそこ物繊維が多く含まれる食材について見ていきたいと思いますまずは穀類これは皆さんもお分かりのように訂正前の茶色系の食材の方が食物繊維を多く含んでいます特に押し麦やライ麦パンは食物繊維含有量が多くお薦めです続いて豆大豆類も食物繊維が豊富な食材です特にインゲン豆屋あずき大豆は根菜や芋類以上の食物繊維を含んでいますさらに茹でることで食物繊維の含有量がアップするのも特徴ですまたきなこも食物繊維をたっぷり含んでいます是非普段の食事に取り入れてみてくださいねさてお次は宇治鶴居のアーモンドやピスタチオカシューナッツいわゆるナッツ類も食物繊維を豊富に含んでいるんですさらにナッツ類はミネラルを豊富に含んでいますマグネシウム亜鉛カルシウム鉄分などのミネラルは腸内環境が整うと吸収率が良くなるため相乗効果が期待出来ますまたごまも食物繊維やビタミン C が豊富です先ほどのきなこと同様簡単に食事にプラスできますので是非積極的に取り入れてみて下さい野菜類で食物繊維が豊富なのがパセリごぼうオクラブロッコリーほうれん草にんじんですブロッコリーやホウレンソウモロヘイヤなどの濃い緑の野菜類は食物繊維街にもポリフェノールやビタミン C も豊富です特にビタミン C は腸内の有用菌を活発にするので食物繊維と一緒に摂りたい栄養素ですそして野菜の中で注目したいのがニンニクですニンニクには水溶性食物繊維が多く含まれておりこれもニンニクが他に良いとされる理由の一つだと考えられますまた果物に関してはアボカドやレモンブルーベリーキウイフルーツ りんごに含まれる食物繊維であるアップルペクチンは大腸にまで届くため有用菌を増やす作用があります皮に多く含まれていますので皮をむかずに食べるようにすると良いでしょうまた柑橘系の果物の深谷白い筋にはセルロースなどの不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランスよく含まれていますポリフェノールも皮に含まれているため果物の皮は基本的には食べると良いでしょう以前論文解説チャンネルでも紹介した時にキウイフルーツは皮ごと食べることができないというコメントが多かったんですが皮ごと食べてみるとまた違った食感で意外と美味しいので試してみることをお勧めいたしますもちろん苦手な人もいると思いますので無理に取る必要はなくその場合は他の食材で代替してみてくださいさらにドライフルーツもおすすめですブルーベリーは干し柿夏目イチジクなどなど食物繊維がたっぷり含まれていてそのまま食べることができます里親植物油を利用していないものを部屋に買い置きしておきナッツとともに完食の友として利用していきましょう査定情報量が多くなってきましたが頑張っていきましょう続いてきのこ類ですきのこ類は食物繊維がとても豊富です特に乾燥したキクラゲや椎茸には食物繊維が豊富に含まれていますぶなしめじまいたけ以外にもえのき茸エリンギなめこは熱にも強いので炒めものや味噌汁煮物などで積極的に摂るようにしましょう海藻類は日本人が長い間食習慣として海藻を食べ続けてきたこともあり日本人だけが腸内細菌で改造発行することができるようになっています特に一時期には水溶性と不溶性の食物繊維がたっぷりと含まれていますのでぜひ日々の食卓に加えてみてくださいまた乗りには注目されているポリフィランと呼ばれる成分があります保水力に優れて鳥腸内環境にも影響を与えて腸内フローラを改善する役割を担っているんですこちらも簡単に料理に加えることができますのでお勧めですさてということで以上が食物繊維を効率的に摂取できる食材になります是非動画を止めながら自分が使えるなと思った食品をメモし日々の生活に取り入れて欲しいと思いますがなかなかこんなにいっぺんに言われても取り入れるのが難しいかもしれません個人的にお勧めなのはまず主食を玄米などの茶色い炭水化物に変えることこれだけで食物繊維の摂取量は大きく変わっていきますさらにきなこやゴマ海藻類といった簡単に食事に加えることができる食物繊維を積極的に利用することその他はまたその都度試してみて自分に合った好きな食材の幅を広げていくこのように最初から完璧を求めるのではなく生えやすい所から変えていくというほうが抵抗なく食物繊維を食事に取り入れることができるようになるかと思いますいきなり玄米100%は続かないよーと言うのであれば玄米を30%混ぜるといった形でもいいんです少しでも食事を変えると日常生活におけるパフォーマンスは大きく変わっていきますやらないよりは少しでもやったほうがいいという精神で少しずつ食生活を変えていきましょうさて続いて食物繊維と合わせるべき食品をご紹介いたしますそれが次の椅子で1乳酸菌のヨーグルトに発酵食品納豆味噌漬物キムチなど3低脂質タンパク質豆乳やこうや豆腐などの大豆製品4抗酸化食品ビタミンミネラル類5シリカ穀物海草類順番に解説していきましょう1と2はご存知の方も多いかもしれませんまず市乳酸菌から説明します乳酸菌2日して大切なのは一つの乳酸菌にはこだわらずいろいろな乳酸菌をとるということです乳酸菌と一口に言っても様々な種類が存在し同じものを撮り続けるよりも色々な種類の乳酸菌を摂取する方が腸内環境が良くなることが分かっていますさらに同じ乳酸菌を取り続けていると庄内が慣れてしまい有用菌が増えないというデータもあるようですまた家からいくら金を取っても腸内に長く留まることはできず便と一緒に配置されてしまうため毎日取り続けることが大切です続いて2の発酵食品です発酵食品とは微生物が糖質やたんぱく質を分解して作られる食品のことです例えば味噌やヨーグルトや漬物などが発酵食品に分類されていますその中でもやはり納豆はおすすめの食材のひとつです納豆に含まれる納豆菌は増殖力が強く生きて腸まで届き腸内で有害菌を抑制する またさらに納豆菌には乳酸菌を増やす働きもありますさらにさらに納豆の原料である大豆は食物繊維が豊富で腸内環境を整える効果があるんです本当素晴らしい食品ですねぜひ毎日納豆ひとパック食べる習慣を身につけましょうさてここではさらに乳酸菌と発酵食品を深掘りしヨーグルトなどの乳酸菌と漬物などに含まれる乳酸菌はどのような違いがあるのかということについても見ておきましょうどちらの乳酸菌も食物繊維の食品と一緒にとることで腸内環境を改善することは確かですしかし発酵食品に含まれる乳酸菌の方が山や散歩に強いため生きて腸に到達しやすいという研究結果が出ていますこのようなことから強い整腸作用のある植物由来の乳酸菌を豊富に含む漬物屋キムチ味噌と食物繊維を含む食材を合わせたメニューは焼にとって黄金コンビと言えるんですバランスよくメニューに取り入れていきましょう続いて3系糖質タンパク質で女性ホルモンの不足を腸内細菌が補ってくれているのをご存知でしょうかそのキーポイントは大豆に含まれるイソフラボンです大豆イソフラボンは大豆やきなこに多く含まれ腸内細菌の働きによってエクオールという物質に変化しますこのエクオールは女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをするんですエクオールは細胞にダメージを与える活性酸素の働きを抑え肌の老化防止更年期障害の緩和骨粗鬆症の予防効果が期待されていますしかし実はエクオールを作れるのは日本人女性の約半数しかいないと言われているんですですが数が少ないだけでエクオールを作ることができる腸内細菌を保有しているのにその恩恵を受けることができていないという人もいるんですそういう人がエクオールを作る腸内細菌の働きを高めることでエクオールが賛成できる体になる方法があるうーんですそれが食物繊維を摂取することです食物繊維を摂取することでエクオールを作る腸内細菌の働きを高めることができますので特に閉経後の女性は食物繊維の摂取を心がけるようにしてくださいまた最近注目を集めているのがレジスタントプロテインでタンパク質でありながらそこ物繊維のような働きをする食品成分ですそば大豆酒粕高野豆腐に多く含まれていますレジスタントプロテインは消化されにくいタンパク質なので分解されずに腸まで届き食物繊維と同じような働きをするだけでなく腸内細菌を活発にするために必要な窒素源にもなります高野豆腐酒粕などのタンパク質系の食品は窒素源として非常に有効なんです食物繊維と合わせて是非摂取していただきたいと思いますただしレジスタントプロテインは多糖類が十分な時は有用菌の窒素源として働きますがそれ以外の時は家保険はアンモニアなどの有害物質に変わってしまいますその点にも十分注意し食物繊維と一緒にとることを意識して下さい続いて4ビタミンミネラル類について説明しましょうこちらは食物繊維と一緒に摂取することで吸収率が上がるため是非一緒に摂取していただきたいと思います以前は食物繊維がカルシウムや鉄などのミネラルの吸収を悪くすると言われていましたしかし今はミネラルが多い食品と食物繊維を一緒に摂ると吸収率がアップすることが分かっています先ほども説明しましたが大腸で食物繊維が発行して短鎖脂肪酸が出るとミネラルが溶けてカルシウムや鉄の吸収率を良くするんですこれにより小腸で吸収されなかった鉄などのミネラルを大腸でさらに吸収してくれるためミネラル食品と食物繊維を一緒にとるのはとても有効と言えます最後5シリカですこれはそもそも食物繊維に含まれているんですがが最近注目を集めているためここで説明しておきたいと思いますシリカは穀物や海藻類に含まれている食物繊維から摂取され肌や髪爪や歯骨や血管などを健康に保つことが明らかになっています摂取することで肌や髪などが美しくなり骨をしっかりと丈夫にしてくれ血管の弾力を保つことができるようになると言ったことが期待できるんです体のあらゆる臓器や組織に存在し健康維持に役立つシリカなんですが体内で作ることはできませんまた40代後半から減少するとも言われています是非食物繊維をしっかりと摂取することでこのシリカの摂取していただきたいと思いますということで食物繊維と組み合わせるべき食品は1位乳酸菌に発酵食品スタン低脂質たんぱく質4抗酸化食品ご汁科でしたぜひ食物繊維と一緒に摂取して 大山椒を求めましょうポイント市主食を玄米など茶色い炭水化物に替え簡単に取り入れることができるきなこごま海藻類を意識して摂るだけでも食物繊維の摂取量を増やすことができるポイントにレジスタントプロテインは多糖類が十分な時は有用菌の窒素源として働きますがそれ以外の時は窒素ゲームアンモニアなどの有害物質に変わってしまうため食物繊維と一緒に摂取すると良いポイントタウン食物繊維と組み合わせるべき食品は1位乳酸菌に発酵食品3低脂質たんぱく質4抗酸化食品5シリカであるいかがだったでしょうか最近注目を集めている腸内環境に関する本なんですが腸内細菌ではなく食物繊維を重点的に扱ってくれている本は少ないですのでぜひ本書を手に取りあなたの腸活を一段上のレベルに引き上げてくださいねここまで長らくご清聴ありがとうございました是非高評価ボタンだけでもポチッと押して頂けますと励みになりより一層頑張りますのでよろしくお願いいたします論文解説チャンネル残酷すぎる世界の真実チャンネルもやっていますので興味がある方はそちらも見てみてくださいねまた次の動画でお会いできることを楽しみにしていますそれではさようなら