【おすすめ書籍】『医者が教える最強の解毒術-20万人を診てわかった医学的に正しい毒素・老廃物を溜めない生き方（牧田 善二[著]）』の紹介

【文字起こし】【おすすめ書籍】『医者が教える最強の解毒術-20万人を診てわかった医学的に正しい毒素・老廃物を溜めない生き方（牧田 善二[著]）』の紹介これからの健康は何を撮るかよりいかに毒素老廃物の排出機能を守るカレー決まる皆さんどうもこんにちは本要約チャンネルの健美でございます今回は牧田善二さんの最新刊医者が教える最強の食事術20万人を見てわかった医学的に正しい毒素老廃物を溜めない生き方を解説していきたいと思いますさてこの本は40年間医療の現場に立ち35年間腎臓病治療の研究を続けそれにより患者さん達の腎臓を直してきた著者牧田医師があなたの腎臓は大丈夫ですかと私たちに警鐘を鳴らす一冊でございます著者は糖尿病専門医でありアメリカのロックフェラー大学などに留学して研究に没頭し一流の医学誌に第一駐車として論文を掲載してきた人物ですそんな著者がここ数年大変なことになっていると強い木感を抱いているのが慢性腎臓病の激増なんです皆さんは慢性腎臓病という病気を聞いたことがあるでしょうかそんな病気知らないよ自分には腎臓病なんて関係ないよと思っていないでしょうかしかしこれは誰にとっても関係のある話なんです現在日本には慢性腎臓病という気づかぬうちに腎臓を悪くしてしまった人がなんと2100万人もいるそうですところが多くの医師はその脅威を知らず健康診断でも正しく調べられることがありませんそのため早期発見が叶わずみんな手遅れになってしまっているんです一方でごく簡単な検査で早期発見してやれば確実に治すことができますそれなのに検査を受けず早期発見や治療が遅れてしまうと手遅れになってしまい腎臓は悲鳴を上げやがて人工透析をしなくてはいけなくなるんですあなたの周りに人工透析を受けている人はいませんか腎臓の状態が悪化してしまうと最終的に人工透析が必要になりますイチロー透析になったら死ぬまで週に3回1回あたり5時間程度の治療を受け続けなければいけませんから激しく生活のクオリティが低下してしまいます一方でちゃんと検査を受けて早期に発見し早期に治療すれば腎臓病は確実に治せるんですその結果七十歳を過ぎてもバリバリ働いて遊びや趣味も最高に楽しんで100歳まで悠々と生きられる体を手にしているでしょう著者牧田さんはごく簡単な検査で早期発見すれば確実に治すことができるのにそれを知らずに腎臓を開始人工透析をしたり命を落としたりする人があまりにも多くなんとかこの現状を変えたいという熱い思いを持って本書を執筆されております健康診断で小さな異常が見つかっている働き盛りの人親なんだかいつも疲れが取れず慢性的な疲労を感じている人やそして人生100年時代を健康に生きていきたいすべての人にとって本性は極めて有益な一冊でございますこの動画を見ることでこの方がいいなと思っていただけましたら是非一度手にとって読んでみることをお勧めいたしますでは早速本書の内容に切り込んでいきましょうか本日のお品書きは次の通りです1件で100歳まで動く体は腎臓しないであるということを2件で腎臓を守るためにできること3件で簡単な検査で早期発見すれば確実に直せるということを解説していきたいと思いますそれでは早速一見の客様で動く体は腎臓市内から解説をスタートしていきましょうかさて冒頭では牧田さんがなぜこの本をお書きになったのかという熱い思いを紹介しましたでは一見では私たちが健康に長く生きられる体を手に入れられるかどうかは腎臓が鍵を握っているという超重要な話をしていきたいと思いますまず皆さんに質問があるんですね皆さんは現在の延長線上に無事に白菜がやってくると思っていますかみなさんの答えがどうであれば北さんははっきりと言います今のままでは100歳は来ないとこのように言うといやいや自分はちゃんと健康を守るためにサプリメントを飲んだりスポーツクラブに通ったりマッサージを受けたり健康に気を使っているから大丈夫だよと思われる方がいらっしゃるかもしれませんねしかし牧田さんはそうした外から咥える要素よりも遥かに大切なファクターがあるんだと言うんですそれはつまり自分の体内で生成されている有害物質を体外へと排出する機能でございますこの機能がどの程度働いているのかをしっかりと見なければいけませんそしてこの有害物質を体外に 大切な大切な機能を担ってくれているのが今回のテーマである腎臓でございます腎臓が体に悪い物質をろ過して尿として体の外に出してくれているからこそすべての人が命を維持することができているんですところが今働き盛りの世代を中心にこの重要な心臓が壊れかけている人が激増しているんです現在日本には慢性腎臓病という気づかぬうちに腎臓を悪くしてしまった人がなんと2100万人もいるんですこれを聞いても貴方は自分だけは大丈夫だよと思えるでしょうか他人ごとと思えるでしょうか腎臓には老廃物や毒素をろ過するための大切なマークがあるんですその膜はエアコンの内部のフィルターのような働きをしていますエアコンのフィルターが手入れされることなく目詰まりしていたりボロボロになっていたりすれば部屋中にカビや悪臭汚い空気が循環してあいますよねそれと同じことがあなたの体内で起き体中に毒素や老廃物が蔓延してしまっているんです人生100年を見据え充実した広汎性を目指したいのならば腎臓の解毒機能を少しでも高く維持することが必須なんです皆さんは食事の重要性については既にご存知かと思います私たちの体は食べたものでできていますからきちんと食事から栄養を摂取しないと私たちの体はきちんと働いてくれないというのは当たり前ですよね体の働きのためにどんなものを食べるのかを考えることが重要だと健康意識の高い人達は既に知っていますしかし人生100年時代の健康管理はそれだけでは不十分であると牧田さんはいようです繰り返しになりますが体に何を入れるかに加えて老廃物や毒素を出すかが不可欠なんです食事にはとても気を使っていたが老廃物や毒素をどうだ出すかということについてはあまりこれまで注意を払ってこなかったなあという人はけっこう多いのではないでしょうか体に何を入れるかということそして老廃物や毒素を出すのかということこの2本柱のどちらにも私たちはちゃんと意識を向けなくてはいけなかったわけですさて本書にはいかに慢性腎不全が恐ろしいものなのかそれが様々なデータを用いて解説されています一部をご紹介すると例えば慢性腎臓病になってしまうとそれだけで死亡率が4倍にも跳ね上がるそうです僕らは死亡原因の1位であるかん家にの新疾患ばかりを心配してしまいますがその裏で慢性腎臓病が大きな影響を及ぼしているそうなんです慢性腎臓病が癌や心疾患の原因になっている可能性もあり慢性腎臓病は万病の元なんですすなわち日本人の死亡率上位の疾患の背後には裏として慢性腎臓病があるということでございます実は慢性腎臓病は年齢を重ねることそれ自体がリスクであり特に50代から急激に発症率が増加してしまいますそしてその慢性腎臓病が万病の元だとすれば100歳を見据えた健康管理で最も重視すべきは腎臓であるということが分かるでしょうそれにしてもなぜ慢性腎臓病があらゆる病気を招いてしまうのか慢性腎臓病になると AGA すなわち終末糖化産物というとても質の悪い老化促進物質が大量に生成されあちこちに炎症が起きてしまうからでございます腎臓には老廃物をろ過するための大切なマークがあると申し上げましたところが AGE がそのまくりくっついて炎症を起こすと小さな穴が開いてしまうんですその穴から本来は出てこないはずのタンパク質などの物質が尿に漏れててきてしまうんですその結果慢性腎臓病があらゆる病気を招いてしまうことになります腎臓が悪くなってしまうと人工透析をしなくてはいけなくなるということを知っている方も多いでしょう人工透析は腎臓が全く機能しなくなった患者さんに必須の治療でございます腎臓のろ過機能がストップしてしまえば体内に発生する有害物質や老廃物を体外に入った瀬名くんでありますから毒素が体中に巡ってしまいます透析は1回の治療に約5時間かかりそれを週に3回ほど行わなくてはいけませんですので当たり前ですが患者さんの QOL は大きく落ちてしまいますしかし弊害はそれだけではありません透析を始めると血管がいい旅動脈硬化が著しく進んでしまうんです実際に透析に入った患者さんの5年生存率は60%でございますつまり4割の患者さんは5年以内に だからこそ透析に入らないで済む段階での治療が望まれるんですそれが本書でま期待しが必死に訴えていることでございますそれでは一見の内容をまとめておきましょうかポイント市無事に100歳を迎えられるかどうかは腎臓次第であるマッサージ屋サプリやチームといった外から加える要素よりも腎臓がになっている自分の体内で生成されている有害物質を体外に排出する機能の方がはるかに重要ポイントに現在日本には慢性腎臓病という気づかぬうちに腎臓を悪くしてしまった人が2100万人もいる人生100年を見据え充実した人生を目指したいのなら腎臓の解毒機能を少しでも高く維持することが必須であるポイント3慢性腎臓病は万病の元それは慢性腎臓病になると AGA すなわち終末糖化産物というとても質の悪い老化促進物質が大量に生産されあちこちに炎症が起きるからであるそれでは次に言で腎臓を守るためにできることについて解説していきたいと思いますさて1件では腎臓の大切さ腎臓の有害物質を体外に排出する機能の大切さについて解説してきましたこれからの100年時代を健康に生きていくためには腎臓の解毒機能を少しでも高くすることが肝であるということを解説させてもらいましたその大前提を抑えてもらった上で2件以降では腎臓を守るために具体的に出来る事を解説していきたいと思うんです結紮をコントロールするべきとか血糖値をコントロールするべきとかメタボを解消するべきといったまあそりゃそうだよねというものはここでは解説しません気になる人は本書を手にとって読んでみて欲しいですここでは皆さんがあまり知らなかったであろうマジかよというものを中心に解説していきたいと思いますでは紹介するそれらをまず最初に列挙しておきましょうか腎臓を守るためにできること市一般的な健康診断を信じず正しい検査を受けることにプロテインを摂取しないこと3 AG をためないことを意識的に休憩することで体を冷やさないことそれではそれぞれ一つずつサクサク解説していきたいと思いますまずは一つ目の一般的な健康診断を信じて正しい検査を受けるについてですが牧田さんは慢性腎臓病に関して一般的な健康診断は役に立たないと言います腎機能の診断指標に血漿クレアチニン値というものを用いているのなら役に立たないどころか異常なしと油断してしまって逆効果なくらいでありますまずはこのことを知っておいてくださいあなたの腎臓を守るために最初にしなければいけないことは今手元にある健康診断の結果表で血漿クレアチニン値が正常だからといって自分の腎臓に異常がないとは限らないと認識することが大切です慢性腎臓病に関して一般的な健康診断が全く頼りにならないとすれば確実に見つけられる検査を受けるしかありませんよねではどんな検査を受ければ良いのかそれは2割尿アルブミンの検査でございますしかし多くの医師は知識不足のため患者さんの尿アルブミン値を調べるということをしていないんですそういう状況にあって自分の腎臓の状態を正しく知るには自ら動くということがとても重要になります行きつけのクリニックでもいいですから尿アルブミン検査を受けたいんですよと相談してみてください血液や尿の検査はどこのクリニックも大手の検査会社で行なっていますだからこの検査はどんなクリニックでも可能でございますただこの検査の事を知らない石がほとのですから尿アルブミン検査の事を調べて是非受けさせてくださいとお願いする必要があるんです特に高血圧糖尿病コレステロールが高いなどで通院中の患者さんは慢性腎臓病になりやすいですから必ず年に1回は調べる必要がありますこの検査は保険がききますから3割負担の方は検査費用だけなら300円程度だそうですさらに尿アルブミン検査に比べて世界で共有されている eGFR という指標を知ることも大切ですこの尿アルブミン検査と eGFR については本町で強調されている超重要な内容ですから改めて3件で深掘りして解説したいと思いますそしてもしあなたが尿アルブミン検査を受けたいと申し出た時にそんなもの調べる必要なんかないよと石が答えたのならその医師は腎臓に関しての知識が不足しております多くの医師は非常に 自分の専門領域以外について詳しく勉強している余裕はありませんですのでこの石は知識が不足していると考えて主治医を変えることを考えなくてはいけないんですそれでは腎臓を守るためにできることの二つ目プロテインを摂取しないについて解説していきたいと思いますサテン牧田さんは様々な著作などでプロテインは腎臓を壊すということを何度も発信されております一般の人が良いつもりで積極的に摂取しているものの中で腎臓を悪くするものの代表格がこのプロテインでございますもちろんタンパク質自体は体に必要な栄養素ですがパウダーやゼリー状など人工的に作られたプロテインやアミノ酸は話が別でございますいいからすぐに小腸へと進み一気に吸収されて血液中に入り込んでしまいますすると過剰になったアミノ酸を尿素に変えて尿から排泄しなければならなくなり腎臓は過酷な労働を強いられてしまいますその結果過剰濾過になって腎機能が低下してしまいますもちろんタンパク質は重要な栄養素ですから必要量を食事から摂ることは大切ですしかしそれは普通に食べていれば十分ですもし不足するならプロテインなどではなく肉や魚や大豆を食べるのが良いんですそうは言っても筋肉をつけるためには筋肉の材料となるタンパク質をちゃんと摂取することが重要でしょと思われる人もいるかもしれませんねしかし運動する時にはタンパク質の補給が必要だというのは全くの嘘であるということが研究によってすでにわかっているんですなんとアスリートであってもプロテインをとってはいけないんですアスリートやボディビルダーにとってプロテイン摂取は有効かこれは長きにわたって議論が続けられてきた問題ですしかしこの帰路には既に決着がついております1994年にイギリス乗って安里大学の研究者が17ページにもわたる膨大な研究報告を行っておりそこで明らかに指定されているんですそのチームによる実験では男女26人のボディビルダーに対し体重1 kg あたり1.93 G 60キロの人なら115.8 G という高タンパク食を毎日とってもらいましたしかし筋肉には何の良い効果持ってなかったそうですまたイェール大学で行われた実験で5ヶ月間に渡りアスリートに1日のタンパク質を55 G に制限させたところ筋力は逆に35%も増加したそうですこうした結果を見れば運動する時にはタンパク質の補給が必要だというのは全くの嘘であるということが分かるでしょうしかしプロテインなどを売りたいメーカー側はなかなかこういうデータ渡して来ませんしかしプロテインを摂取するのが良いというのは生化学から見ればその理論は明らかに間違いなんです良い所か腎臓にとってはプロテインは非常に悪いということを覚えておいてくださいそれでは腎臓のためにできることのヴィッツメーセージをためないについて解説していきたいと思いますさて1件でもね少し触れたんですが AGE という物質は腎臓のみならず私たちの体を徹底的に同化させてしまう悪いやつでございます AGE は日光に当たったりストレスを受けたりするなどいろいろな理由で作られるんですが食べ物が一番大きな原因となりますまた元々の食品中にも存在しそれを高温で加熱すると加速度的に増えるということが分かっております魚にも肉にもコメリもあらゆる食品に AGE は含まれるんですが生の段階では少しですそれを蒸す茹でる煮る焼く炒める揚げると高温で加熱すればするほど植えていきますですから食材は蒸す茹でるなどのなるべく低温調理をして AGE を発生させないということを覚えておいてください特に揚げ物は AGE がぐっと多くなります普段から生で食べられるものはできるだけ生で食べましょう火を通すにしてもなるべく高温調理を避けましょうそれでは腎臓を守るためにできることの四つ目意識的に休憩するについてです台湾で慢性腎臓病と睡眠の関係について興味深い大規模な研究が行われたんです二十歳以上の慢性腎臓病ではない194039人を調べたところ慢性腎臓病の発症率は6時間から8時間の睡眠をとっている人たちが最も低いということがわかったそうですこの研究が示しているのは睡眠の重要性でございます腎臓は疲れていてもよほどのことがない限り文句を言いません沈黙の臓器と言われて こちらが先取りして休憩を与えてあげる必要があるんですその一番の要素が睡眠でございます働き盛りの世代はどうしても無理をしがちです仕事で結果を出すためなら睡眠時間を削って対応しようとしますしかしそれは最悪のチョイスであるということに気付いてください睡眠による疲労回復ができずにいれば体は慢性的な炎症にさらされます慢性の炎症は腎臓病をはじめあらゆる病気の原因となりますまた睡眠が足りなければストレスも解消できませんストレスは血圧を上げ血流を悪くしやはり腎臓に負担をかけてしまいます休むのも仕事のうちと考えて意識的に休憩をとるようにしてください睡眠時間を削って頑張って働くというのは偉くもなんともなくむしろ様々な病気のリスクを上げるしパフォーマンスの低下するので愚かであるということに気づいて欲しいと思うんですそれでは腎臓を守るためにできることの五つ目体を冷やさないについてです腎臓のことを考えれば身体は冷やさないほうがいいよ糸巻き台紙はイオンです冬場は薄着を避けて体の保温に努めましょう寒いと外で長時間にわたるスポーツ観戦などをすると体が芯から冷えてしまいますから十分に暖かくして出かけましょう夏場でも現代社会には体を冷やしてしまう要素がたくさんありますその代表格がエアコンです熱中症は怖いですがエアコンは極端に低い温度に設定して釣り時々外気を入れるなどして部屋の空気が冷えすぎないようにしましょうまた飲み物を飲む時も冷えた飲み物を避けて常温のものを飲むという曲をつけてくださいそれではここいらで2件の内容をまとめておきますが腎臓を守るためにできることを言いつつ紹介しました市一般的な健康診断を信じて正しい検査を受けるとにプロテインを摂取しないこと3 AGE をためないことを呼ん意識的に休憩する事を後体を冷やさないことそれではラスト3件で簡単な検査で早期発見すれば確実に治せるということを解説していきたいと思いますさて2件では腎臓を守るためにできることを解説してきました最後にお伝えしたいのは検査の重要性でございます慢性腎臓病で最も重要なのは早く気づいて進行させないことであると牧田さんは言うんです大事なことは慢性腎臓病を進行させないうちに自分の腎臓の状態を知るということでありますそのために最も良いのは2件でもちらっと紹介しましたが病院で尿アルブミン値を調べてもらうことでございます尿アルブミンの検査こそが慢性腎臓病を早期発見し透析になってしまうことを防ぐ素晴らしい検査何ですしかし残念なことに尿アルブミンの検査はあまり行われていないというのが現状ですですのでぜひ自分から尿アルブミン検査を受けたいんですけどと申し出てください腎臓が心配なら尿アルブミン検査を受けてもらうのが一番なんですがもう一つの指標がざっくりと自分の腎機能を推し量ることのできる EGF アルファというものでございますこちらは健康診断で調べられた血漿クレアチニン値が分かれば自分でも算出することができます eGFR は言ってみれば推定される腎機能でございます本処理は早見表が載っておりますので興味のある人は血漿クレアチニン値と本書の早見表を使って自分で計算してみてください牧田さんは GFR のステージと尿アルブミン値の両面から見ていくことでより正確にあなたの状態が把握できるといいますだからこそ普段から血漿クレアチニン値をもとに eGFR をチェックしておくと共に尿アルブミン値も検査することが望まれるんですこれを聞いてねうわちょっとめんどくさいなあと思ってしまった人も結構いるかと思いますしかし目先のめんどくささを放置するとその先にはもっと面倒くさい事態が待っています腎臓の状態が悪化していくと最終的に人工透析になりますイチロー透析になったら死ぬまで週に3回1回あたり5時間程度の治療を受け続けなければいけませんこのような厳しい状況になる前にちゃんと検査を受けておくべきなんですしかし繰り返しますが多くの医師は患者さんにこの検査を行っていないんですそういう状況ですから自分から求めなければ検査の機会はなかなか訪れませんまたこれも繰り返しになりますがあなたか尿アルブミン検査を受けたいと言った時それを理解してくれたなら慢性腎臓病の よく分かっている石ですもし素人がおかしなことを言うなと言わんばかりの対応なら石選びを再考したほうがいいでしょうそして検査を受けて治療が必要だと分かったら早期治療を始めてください例えば本処理は透析直前の状態から正常値に戻った患者さんなどの例が書かれています牧田さんのクリニックには糖尿病の合併症を悪化させた患者さんが助けを求めて次々にいらっしゃるそうですその多くが退院で糖尿病の治療を受けていたにも関わらず合併症腎症の進行を抑えることが出来なかった人達でございます他の石には透析があなたは必要ですと言われたにも関わらず牧田さんのクリニックを訪れて透析をしなくて済んだ患者さんの例も本書には書かれていますまずはしっかりと検査を受けて自分の今の腎臓の状態を把握しましょうそしてもし異常があればちゃんと治療をしましょうそして治療する際は最後の頼み綱として牧田さんのクリニックを訪れて直接牧田さんに治療をお願いするというのも非常に良い方法だと思いますそれでは3件の内容をここら辺でまとめておきましょうかポイント市慢性腎臓病で最も重要なのは早く気づいて進行させないためであるそのためにはアルブミンの検査を受けようポイントに腎臓が心配なら尿アルブミン検査を受けるのが一番だがざっくりと自分の腎機能を推し量ることのできる eGFR というもう一つの指標も参考にしようそれでは本日のハイライトに参りましょうか1件で100歳まで動く体は腎臓市内であると腎臓の重要性を語ってきました2件では腎臓を守るためにできることを五つほど紹介させてもらいました3件では簡単な検査で早期発見すれば確実に直せる法検査をせずに手遅れになってしまい人工透析に進んでしまうという厳しい状況を変えたいという牧田さんの熱い想いを紹介させてもらいましたさて皆様いかがでしたでしょうか本日はねなかなか難しい目のないようでしたが非常に重要な内容だったと思うんですこの動画を見るまでは多くの人は自分の腎臓についてあまり意識を向けてこなかったのではないでしょうかしかし腎臓についてしっかりと考えることこれからの長い人生を健康的に生きていくためには腎臓の機能をしっかり維持することが重要なんだと理解してもらえたかと思います最後に著者のメッセージを紹介して終わりにしたいと思います牧田さんのクリニックを訪れて透析が必要だと言われたのに透析をしなくても進んでいる患者さんがいますこうした事例を目の当たりにするにつけまきたさんは患者さん自らが動いてくれることの重要性を感じずにはいられないそうですあの石が教えてくれなかったからとかある病院が検査をしてくれなかったからこのように恨んで見たところであなたの体は元には戻らないんですどうか正しい知識を持って自分自身と大切な家族のために行動を起こしてくださいそれもできるだけ早くですそしてもし尿アルブミン値が300を超えてしまったのにこれを直して透析にならないようにしてくれる医者がどうしても見つからなければ東京銀座にある私のクリニックに一度相談に来てください必ず透析を避ける治療法をアドバイスさせていただきます今回の動画が皆様が自分の腎臓について意識を向けるきっかけとなり皆様が健康で長生きすることに少しでも役立てば私はとても嬉しく思いますこの動画が良かったという人は本書は非常に素晴らしい本だったのでぜひ一度手にとって読んでみることをお勧めさせてもらいます本日は以上ですこの動画がためになったという人は私のやるアプト更なる動画のクオリティアップにつながるので高評価ボタンとチャンネル登録をどうぞポチッとよろしくお願いいたしますまた本400ちゃんねる論文解説チャンネル残酷すぎる世界の真実という三つのチャンネルを頑張って更新しておりますので興味のある方はそれらのチャンネルも概要欄のリンクからチェックして頂けるととても嬉しく思いますそれではまた次の動画で皆様と一緒に学習できることを私は楽しみにしておりますよまた次の動画でお会いしましょう本日は長々とご清聴ありがとうございました