【おすすめ書籍】『眠れなくなるほど面白いたんぱく質の話（藤田 聡[著]）』の紹介

【文字起こし】【おすすめ書籍】『眠れなくなるほど面白いたんぱく質の話（藤田 聡[著]）』の紹介痩せやすくリバウンドしない健康で丈夫な体を作るためには何を食べない彼はなく何を食べるかが重要であるそして体にとって特に重要な栄養素はタンパク質である皆さんどうもこんにちは本要約チャンネルの竹牟禮ございます今回は立命館大学スポーツ健康科学部の教授である藤田聡さんの眠れなくなるほど面白いタンパク質の話を解説していきたいと思います今回の動画の主役は三大栄養素の一つであるタンパク質でございます皆さんは意識してタンパク質を毎日摂取しているでしょうか丈夫な体をつくりそれを維持するために毎日の食事で適量のタンパク質を摂取することがいかに重要なのかということについて皆さんは知っていたでしょうか本日は是非とも皆様に知っていただきたい内容となっておりますのでしばしね私たちの体にとってとても重要な栄養素タンパク質について私と一緒に勉強していこうではありませんかたんぱく質は私たちの体重の30%から40%を占めています体の機能を維持したり熱を生み出したりそして筋肉や血管皮膚神爪などを形作っているのもタンパク質でございます近年健康美容ブームでジョギングをしたりとかジムに通って着替えたりする人が多くなってきておりますがたんぱく質が不足するとその努力が台無しになってしまう可能性があるんですメリハリのあるボディラインを目指し健康で丈夫な体を作るためにはタンパク質こそ最強のパートナーであるということを覚えておいてほしいんです今処理はそんな大切なタンパク質についての私たちが知っておくべき知識がコンパクトにまとまっておりとても読みやすくてためになる一冊でしたのでこの動画を見ることにおってこの本いいなと思っていただけましたら是非一度手にとって読んでみることをお奨めさせてもらいますではでは早速タンパク質についてね私と一緒にこれからお勉強していきましょうか本日のお品書きは次の通りです1件で痩せるためにはタンパク質が絶対に必要だということを2件で美容と健康に欠かせない最強のタンパク質について3件で毎日の食事にタンパク質を取り入れる極意について解説していきたいと思いますではでは早速市原道痩せるためにはタンパク質が絶対に必要から解説をスタートしていきましょうかさてね皆さんの中には痩せたいダイエットして綺麗になりたい健康になりたいと願っている人が結構いるのではないでしょうかその願いを叶える方法は実にシンプルですず尿蛋白質を取って下さい冒頭でも申し上げたんですが筋肉を始め血管やダイソー皮膚や髪爪など身体の大部分はタンパク質でできておりその総重量は体重の約30%から40%にも上るんです特に筋肉においてはですよ水分以外の約80%がなんとタンパク質によって作られているんですですからダイエットの際にカロリーカットでタンパク質の摂取量を減らしてしまうと筋肉量が減る原因となります筋肉量を減らしてしまうということは基礎代謝が落ちて燃費が悪く太りやすい体質になってしまいますからリバウンドなしのダイエットを成功させるためにはタンパク質不足を避ける必要があるんですねタンパク質は空腹時はエネルギー源として優先的に消費されますまた運動する時には糖質や脂質がエネルギー源として消費されるだけではなくて筋肉までもが分解されて使われるんです定期的に運動ある人は運動量に見合ったタンパク質を補わないとどんなにハードな運動をしても逆に筋肉が減ってしまいます筋肉が減ると先ほど述べたように基礎代謝の低下を招いてしまいますつまり体力が落ちるために地上での運動量が落ち消費エネルギーが低下しかねないんですさらにボディーラインの締まりがなくなって健康的なメリハリボディからはね悲しいですが遠ざかってしまいますせっかく運動を頑張ったとしても逆効果では非常にもったいないですよね綺麗に痩せたい方はタンパク質の適量摂取を心がけていただいてできるだけ筋肉量を落とさずに体脂肪を減らしていくということを心がけましょうでは気になるところの身近なもので効率よく十分な量のたんぱく質を補うにはどのようなものを食べれば良いのかということについて解説していきたいと思いますこれは 1日で考えると肉と魚を200 G 卵は1から2移行納豆や豆腐などの大豆製品を使ったレシピを2から3品取れば OK でございます皆さんは糖質や脂質が少なくたんぱく質の多いサラダチキンやプロテインパウダーのパッケージに貼ってあるラベルを見てタンパク質ってあれ意外とカロリーあるんじゃんと思われたことがあるかもしれませんしかしタンパク質は一部は死亡にも変換されるもののほとんどがエネルギーに消費されるか余ったぶんは尿中に排出されるという性質があるんです糖質や脂質とは違って余分に摂取してしまったとしても脂肪になりにくいそしてありがたいことにタンパク質は食欲を抑えるホルモンの分泌に関わっておりますから食後の満腹感も高めてくれます腹持ちがいいので過食を抑える効果もあるこれは実に嬉しい効果ですよねタンパク質には動物性のものと植物性のものの2種類があるということは皆さんも知っているでしょう同じタンパク質でもそれぞれの特徴や性質が異なりますから体への働き方にも違いが生じます動物性タンパク質の最大の特徴は体に必要なアミノ酸を豊富に勝つバランスよく含んでいるという点にあります筋肉や組織の材料となるタンパク質を効率よく摂取したいのであれば動物性たんぱく質を選ぶのが良いでしょう動物性たんぱく質が特に多く含まれているものとしましてはマガレイ黒マグロカツオなどの魚類または鶏胸肉豚ロース肉牛もも肉など脂身の少ない部位の肉が挙げられます一方で植物性タンパク質は動物性タンパク質と比較して必須アミノ酸は多くありませんしかし脂肪が少ないという特徴があります志望のね炎症を助けてくれる効果も高く体脂肪の気になる人には魅力的でございます植物性タンパク質が多い食品としましては高野豆腐大豆そばなどが挙げられます動物性タンパク質にはビタミン B 群植物性タンパク質には食物繊維などタンパク質以外の栄養素も豊富でございます両方を上手に組み合わせて摂取していただくことで献立全体のバランスも整ってきますそして同棲とるのんならできるだけ質の良いタンパク質を選びたいところですよねそれはいったいどんなタンパク質なるでしょうが栄養面から考えれば体内で合成できない9種類の必須アミノ酸を十分に含むタンパク質酵素が良質なタンパク質だといえ特に重要視されるべきものになりますそこで役立つのが食品に含まれる必須アミノ酸の含有量やバランスをは安く数値貸しタンパク質の質を評価したアミノ酸スコアというものでございますよアミノ酸スコアは本書にも載っておりますしネットで検索しても出てきますから是非一度ご覧になってみて欲しいんですこれはスコアが100に近いほど必須アミノ酸をバランスよく含む質の良いタンパク質であるということを意味しており小麦粉などの穀類や野菜がスコアな一方で肉や魚卵などの動物性タンパク質の多くはスコア100を満たしておりますつまり必須アミノ酸がバランスよく含まれているんだということをここではおさえておきましょうかそれでは一見の内容をしっかりとまとめておきましょうポイント市筋肉量を減らしてしまうと燃費が悪く太りやすい体質になってしまうからリバウンドなしのダイエットを成功させるためにはタンパク質不足に注意する必要があるポイントに定期的に運動する人は運動量に見合ったタンパク質を補わないとどんなに運動を頑張っても筋肉が減ってしまうポイント3必須アミノ酸をバランスよく含む質の良いタンパク質は肉や魚卵などの動物性タンパク質に多い一方高野豆腐大豆そばなどに多く含まれる植物性タンパク質は脂質が低く脂肪の燃焼を助ける効果も高いので体脂肪の気になる人にとっては魅力的であるそれでは次に言で美容と健康に欠かせない最強のタンパク質ということで解説を始めていきましょうかさて皆さんの中にはこれまでダイエットにはリバウンドがつきものだよと思っていた人はいませんが一見でも開設したんですが短期集中で体型を変えようとして食べることを辞めて脂肪とともに筋肉量を大幅に落としてしまうということこそが結果的にリバウンドの道へ しまいますもう食べないダイエットからは卒業しようではありませんか健康的に痩せて元の食事に戻してもリバウンドしない体になるためにはいかに筋肉を落とさずに体脂肪を減らせるかということがカギでございますそこで何を食べるのかが正しいのかを考えると三大栄養素を偏りなく撮ることが重要になってきます三大栄養素とは糖質タンパク質脂質の三つでございます特に気を付けたいのが糖質と脂質はしっかりと取れているのにタンパク質が不足してしまっているというよくあるパターンでございますまた朝昼夜お野菜ばかり大量に食べ続ける生活も三大栄養素のバランスが取れるタンパク質不足に陥ってしまいますそうなると痩せにくくなるだけではなくて痩せたとしても生気がなくやつれた印象になってしまいます矯正痩せるのにならば綺麗に痩せたいものですよねさてここからは A 要素ごとの消費エネルギー量というものを見ていきましょうか食事を取ってしばらくすると体がポカポカ暖かくなるのを感じることはないでしょうかこれは食事から摂取した栄養素が体内で分解される際に熱となって消費されることによるものです体内で起こるこうした反応を git 日本語では食事誘発性熱産生と言いますタンパク質は摂取したエネルギーの約30%が git によって消費されます当日は6%脂質は4%でございますこのように他と比較するとタンパク質摂取後の消費エネルギーがずば抜けて大きいというのが分かりますよねつまりタンパク質を取ったぶんだけ脂肪も燃焼しやすく痩せやすいというわけでございますまた DIT は筋肉が多いほど高くなるということが分かっています筋肉の量は基礎代謝量にも比例しますから筋肉をつけるほどますますエネルギー代謝のよい体になれるというわけでございますいやタンパク質と筋肉最高じゃないですか健康的で美しくあり続けるために私たちは十分な筋肉量を維持していきたいものでございますダイエットボディメイクのために糖質制限に取り組んでいる方がいらっしゃるかと思いますがその方はタンパク質の取り方にも注意を払う必要があります私たちの体で主にエネルギー源として利用されているのは皆さんご存知糖質でございます糖質制限をしている人は糖質不足になっておりますからその不足部分を補うために体はたんぱく質や脂肪を分解してエネルギー源としますタンパク質も分解するということは筋肉が落ちますこれはいけませんよね筋肉を維持しながら太りにくい体を作るには質制限によって付属するエネルギーをタンパク質や脂質でしっかりと補い全体のエネルギーを減らしすぎないようにすることが大切でございます特に運動時は筋肉の分解を抑えるためたんぱく質を十分にとることはもちろん当日も適度に取り入れてエネルギーを補給しましょうまたタンパク質は血糖値を上げにくいという観点からもダイエットだけではなく病気知らずの健康体であることには欠かせません糖質を過剰に摂取してしまうような食事をするとインスリンが出過ぎてしまい余った糖質を脂肪に変えて細胞に蓄積させてしまいますさらに危険なのは空腹時の糖質の摂取でございますより血糖値を急激に上げやすい上に急降下してしまうためで血管を傷つけたり内臓が機能障害を起こし糖尿病などの様々な病気を引き起こす要因になってしまいます血糖値が急激にぐんと上がってそこから一気にガクンと下がることは血糖値のジェットコースターなんて言われており非常に体に悪いものでございますそこで利用するべきなのがたんぱく質の血糖値を上げにくいという利点なんですね肉や魚をはじめとしたタンパク質食材は糖質をほとんど含まないため血糖値を上げにくく食事の際の食べ始めや空腹時の感触にぴったりでございますタンパク質は腹持ちが良いですから食べ過ぎ防止にも役立つということでなおさら良いですよねただ腹もちが良いということは逆に消化に時間がかかるということでもあるんです消化吸収を助けるタンパク質分解酵素を含むしょうがやにんにく大根など付け合せにすると胃の負担を軽減することができますおまけに栄養価も上がりますさて筋肉をつけることを維持することの重要性をお伝えしてまいりましたが と聞くだけでムキムキにはなりたくないよとか太りたくないと拒否反応を示す人がいますよね特に女性だとムキムキになりたくないと思う人は結構いるのではないでしょうかしかし繰り返しますが綺麗なボディラインを作るためには筋肉量が深く関係しております例えば歌詞に筋肉が196増えるだけでかなり引き締まった印象になるんです筋肉のラインが綺麗に出るため見た目としては痩せて見えるでしょう更に浮腫には筋肉の働きが大きく関わっていますふくらはぎは第二の心臓と呼ばれ重力に逆らって静脈血を心臓方向へ押し上げる金ポンプ作用がありますこの作用が衰えちゃうと血液が心臓に戻りにくくなり血行が悪くなる為浮腫を引き起こす理由なんですふくらはぎに筋肉がつくと血流が改善されむくみにくい体へと繋がるんですむくみが取れるだけでもかなり痩せえて見えますよねさてここまででリバウンドなしのダイエットを成功させるため健康的なメリハリボディを作るためには摂取する栄養のバランスを考えた上でしっかりタンパク質を取って筋肉量を増やすことが重要であるとわかりました体型維持やダイエット目的を兼ねて日頃から運動を続けている皆さんは運動は目先の消費カロリーを稼ぐためというよりも筋肉量の増加や維持を目的とした方が良いでしょうとにかく運動するというのは素晴らしいですよね健康的な引き締まった体になるだけではなくて脳の神経伝達物質が活性化し集中力がアップしたりストレスが軽減されたり幸福感が得られるなどのレポートもありますから良いことづくしでございますまあさすがにこのチャンネルを見てくださっている皆さんは今まで何度も運動のメリットについては死ぬほど強調させてもらいましたので運動のメリットについては痛いほど分かっていると思います仕事や育児などでまとまった時間を取るのが難しいようという形でもね毎日の生活に取り入れやすい運動としまして本書ではスクワットが紹介されていますスクワットもハードルが高いよと感じる人は1日の活動量を増やすところからスタートしましょうエスカレーターを止めて階段を使う一駅ぶん歩くいつもより歩幅を5 CM 大きく歩いたりなど大きな筋肉量アップは望めなくても筋肉量維持は可能になりますちなみに運動は睡眠の質を上げてくれるというメリットもありますこれは案外知らない方も多くいらっしゃるのではないかと思うんですが睡眠時間が短いことも太る原因となります平均時間から6時間の人は7時間の人に比べて肥満になる確率が23%高くさらに5時間の人は50%4時間以下の人では何トン73%ともぞうがするんですいやこの数値はなかなか衝撃的ですよねつまり4時間以下の人は普通の人に比べて73%も暇になる確率高いんですからそりゃ痩せられるのは至難の技だということになります睡眠不足はインスリン抵抗性を引き起こし食後の血糖値コントロールがうまくいかなくなってしまうため体が太りやすい状況になってしまうんですまた睡眠不足や睡眠の質の低下によって運動量が減少しエネルギー消費量が下がることも考えられます当たり前ですか眠たくてしんどい時に運動する気なんて起きませんよねですから睡眠不足の時は運動量が減少してしまうということでございますさらには睡眠不足だと食欲を抑えるレプチンというホルモンの分泌が低下し食欲がわくグレリンというホルモンの分泌が増えちゃいますしっかり睡眠が取れていないとエネルギー消費が下がっているにも関わらず食べる量が増えて体重の増加に繋がってしまうんですさてさて少しね睡眠と肥満の関係について紹介してきましたが再びタンパク質の話に戻りましょうかたんぱく質は筋肉にはもちろん肌や髪爪を作る美容などにも欠かせない栄養素でございますお肌にハリやツヤがないと感じたらより高性能な美容液を購入するんじゃなくてまずは自分の食事で必要な栄養素がしっかり取れているのかどうかを見直した方が良いと思います美容に効果的な栄養素と言うとビタミン C ビタミン B 群が挙げられますが肝心の肌を作る材料となるものはタンパク質のみでございます肌が荒れたり髪が細くなったり爪が割れやすくなったりなどの症状が現れたらタンパク質不足を疑ってみてもいいかもしれません特に定期的に運動している人は普通の人よりも多くタンパク質の摂取が必要になりますから注意して せっかくね健康的に綺麗にカッコよくなるために運動していてもタンパク質不足で筋肉が落ちちゃったり腹がしわしわになったり老け込んでしまってはもったいないですよねまた皮膚のハリや弾力を生み出しているのは有名なコラーゲンそしてエラスチンというものでどちらもタンパク質で構成されています肌のためにはコラーゲンの材料である良質なタンパク質とコラーゲンの生成に欠かせないビタミン C と鉄を一緒に摂るのが効果的でございますさらに蛋白質は血液の生成にも大きく関係しているんです赤血球の使用の構成成分であるヘモグロビンはタンパク質そのものでございます故にタンパク質不足は必然的に赤血球を作ることができなくなっちゃって貧血を招くこともあります他にも貧血を引き起こす原因というのはあるんですが可能性の一つとしてはあることを押さえておいてくださいさて中古往年になると足腰を衰えさせないためにとウォーキングなどの運動を始める方も多いと思います素晴らしい取り組みでぜひ拍手を送りたいとこなんですが毎食一定量タンパク質の摂取をすることを前提として行なっていただきたいと著者は言っていますもしタンパク質を摂取せずに運動すると本来筋肉に届くはずの栄養がエネルギーとして使われてしまいますます筋肉が減少してしまいますから危険でございますタンパク質の摂取量が高齢になってから特に重要なことがわかるデータを紹介しましょうか米国で2000人を超える七十歳から79歳の高齢者を対象にして行なった3年間の追跡調査データによると大多数の高齢者は3年間で著しく筋肉量が減少しておりましたが一部の高齢者では減少率が緩やかだったんですよ筋肉の減少率が少ないのはタンパク質を最も多くして主していた高齢者のグループでその筋肉量を比較すると約40%もの差があったんだということが分かっています最もタンパク質を摂取していたグループは1日の総タンパク質摂取量の平均が体重1 kg あたり1.1 G 一方タンパク質摂取量が最も少なかったグループは体重1 kg あたり0.7 G このわずかな摂取量のされ筋肉が減少する速度が速まるなんて実に驚きですよね毎日のタンパク質の摂取量はこれほどまでに大切なものなんですそれでは2件の内容をまとめておきましょうちょっと情報量多かったですよねポイント1以下に筋肉を落とさずに体脂肪を減らせるかは運動をするだけではなく三大栄養素である糖質タンパク質脂質を偏りなく取れているかが重要であるポイントに肌が荒れたり髪が細くなったり爪が割れやすくなったりなどの症状が現れたらタンパク質不足の可能性がある特に運動している人はそうでない人よりも多くのタンパク質が必要になるので摂取量に気をつける必要があるポイント毎日適量のたんぱく質を摂取し続けることは長い目で見ても非常に重要である特に高齢者の毎日のタンパク質の摂取量にわずかでもさがあれば数年後の筋肉量に大きく下がっててしまうことが研究によってわかっているそれではラスト3件で毎日の食事にタンパク質を取り入れる極意について紹介していきたいと思います厚生労働省の日本人の食事摂取基準2015年度版によると1日のタンパク質の推奨量は18歳以上の男性レール60 G 女性で50 G となっておりますしかしこの数値は多くの人の平均から算出される標準値でございます2件でも述べた通りその人に必要なたんぱく質の量は体活動レベルや体の大きさによって一人一人違うんですデスクワークや家事をこなし通勤や買い物を時々軽い運動などを行うぐらいの身体活動レベルが普通の人の場合一日に必要なたんぱく質の量は体重1 kg あたり約0.9 G 例えば体重が60 kg の人なら一日54 G を目安に摂取すれば良いということになります一方で妊婦授乳期の女性や体の大きな人体を動かす仕事に携わる身体活動レベルが高い人の場合ではより多くのタンパク質が必要とされるんです中でも頻繁に筋トレを行う人や活発な運動習慣のある人では体重1キログラム当たり最大1.6 G の摂取が理想的だと言われていますさらに高齢者もね必要摂取量は多くて体重1 kg あたり1.06 G であると言われています自分の身 体格をしっかりと認識しそれに見合ったタンパク質の量を知り適切に摂取することが大切ですそのために普段よく食べる食材に含まれるタンパク質の数値をざっくりとでも頭に入れておけば献立を考える際の目安になりますからお勧めでございます例えばコップ一杯ぶんの200ミリリットルの牛乳には6 G から7 G 100 G のヒレステーキ1枚には約20 G といった感じでございますタンパク質の摂取量について一つ注意をしていただきたいのが一食あたりのタンパク質の摂取量は多すぎても少なすぎてもいけないということでございます例えばね1日96 G のタンパク質が必要だとしましょうそれを一色でまとめて取ったとしても体内で利用しきれず4畳文は排出されることになってしまいますまだ少量を小分けにしてとってもあまり意味がありません筋肉の合成はタンパク質を摂取しアミノ酸の血中濃度が上がることで始まりますタンパク質の摂取量が十分でないとアミノ酸の血中濃度が上がらず結果としてチンコを生のスイッチがオンになりませんそれどころかたんぱく質不足により筋肉の分解が始まってしまうんですアミノ酸の血中濃度を維持するためには食事ごとに20から30 g のタンパク質をまとめて取ることが重要なんです筋肉をつけるために必要な栄養素はもちろんタンパク質だけではありません筋肉の合成をサポートする他の栄養素も合わせて取ることが重要です意識して撮っていただきたいものは次のようなものがあります例えばビタミン d タンパク質と合わせて摂ることで筋肉の合成をより促すビタミンでございます日光を浴びることにより体内で作り出すことができますが魚介類やキノコなどの食品からも摂取が可能ですそしてビタミン b 群トレーニングによる筋肉疲労に効果的でございます特にビタミン B 1は体に溜まった疲労物質をエネルギーへと変えるサポートをするため疲れやだるさが残りにくくなりますそして糖質でございます糖質不足によるエネルギー不足は筋肉の分解を促すことにもなりますせっかくのトレーニングが水の泡にならないように糖質も適度に摂取することが筋肉の成長には不可欠でございますさてここまででねタンパク質の重要性についてはよくよく理解してもらえたかと思いますこの動画をご覧になっている方で今ダイエットをしているよという人も結構多いと思うんですがそんな方におすすめのタンパク質の選び方をここからは具体的に紹介しておきましょうかまずは動物性タンパク質でございます筋肉を効率的に作り出す動物性タンパク質はダイエットや美容の面でも強い味方となりますそのために意識したいのが必須アミノ酸でより筋肉の合成を促すロイシンを含む食品を積極的にとることが重要ですロイシンは一見でも登場したマガレイクロマグロ魚類鶏胸肉豚ヒレ肉などの赤身肉に多く含まれておりますさらにたんぱく質には消化吸収のスピードが高いほど効率よく筋肉を作れるという性質がありますそのため鳥はもも肉よりも皮なしの胸肉やささみそして塊の肉よりも赤身のひき肉の方がダイエット抜きでございます鯖やツナ缶の油でつけているものよりは水にをお勧めいたしますでは次に植物性タンパク質について紹介していきましょう必須量のたんぱく質を取りつつ極力脂肪やカロリーを抑えたいダイエット期間そんな時に是非取り入れたい植物性タンパク質の代表格が大豆と大豆製品でございます低カロリーそれでいて美味しいんや他の必須アミノ酸もバランスよく含まれており筋肉の合成を助ける働きもしっかりとになってくれます動物性と植物性のバランスは一対一が目安でございます動物性の摂取比率が30%以下になるとアミノ酸のバランスが崩れやすくなってしまうので注意が必要でございます近年吸収性の高いタンパク質を効率的に取る方法として筋トレ愛好家たちから支持を受けているプロテインもいろんな種類を見るようになりましたよね清流やタイツなどの食品からタンパク質を抽出しパウダー状に加工したものになります体脂肪のため余分なカロリーを摂取することなく水や牛乳に溶かすだけでたんぱく質を摂取することができますプロテインを飲んだ方がいいのかなと疑問に思う人もいるでしょうが必ずしも積極的に取らなければいけないものではありません食事で十分なたんぱく質が取れている人は必要ありませんしまた逆に食事から摂るべきタンパク質を全てプロテインに置き換えることはお勧めでき 露店で買ってしまうと糖質脂質ビタミン食物繊維など他の栄養素が不足してしまう恐れがあるからですまたプロテインに関して少し補足すると医者が教える最強の記憶術という本の著者牧田医師によるとプロテインは腎臓を壊すそうです一般の人が良いつもりで積極的に摂取しているものの中で腎臓を悪くするものの代表格がこのプロテインでございますもちろんタンパク質自体は体に必要な栄養素ですがパウダーやゼリー状など人工的に作られたプロテインやアミノ酸は話が別ですいいからすぐに所長に進み一気に吸収されて血液中に入り込んでしまいますすると過剰になったアミノ酸を尿素に変えて尿から排泄しなければならなくなり腎臓は過酷な労働を強いられますその結果腎機能が低下してしまいますもちろんタンパク質は重要な栄養素ですから必要量を食事から取ることは大切ですしかしそれは普通に食べていけば十分ですもし不足しているんならプロテインなどではなくて肉や魚や大豆を食べるのが良いんだと牧田医師は言うんですさてでは最後にタンパク質は子供にとっても超重要であるということを解説して終わりにしますタンパク質は成長期の子供の筋肉や骨の成長に欠かせないというのはもちろんのこと心の成長にも密接に関わっていますタンパク質に含まれる必須アミノ酸には精神を安定させるセロトニンややる気を引き出すノートミント行った脳内神経伝達物質の分泌を促す働きがあるんですこれらの物質がきちんと分泌されることで自律神経のバランスが整って心身の調子や睡眠リズムへの安定へと繋がるんですお子さんのいる方はお子さんのタンパク質が不足していないかどうかを少し考えてあげてほしいとアーバンですそれでは情報量の多かった3件をまとめておきましょうかポイント11食あたりのたんぱく質の摂取量は多すぎても少なすぎても良くなく食事ごとに20から30 G のタンパク質をまとめて取ることが重要である動物性タンパク質と植物性タンパク質の比率は一対一が理想的でビタミン D ビタミン B 群糖質も一緒に摂るとなお良いポイントに食事で摂るべきタンパク質をプロテインに置き換えることは栄養素に偏りが生じかねないのでオススメっていきたいポイント3タンパク質は成長期の子供の筋肉や骨の成長に欠かせないのはもちろん心の成長にも密接に関わっているので子供のタンパク質不足には注意しようさて皆様いかがでしたでしょうか本日は三大栄養素の一つであるタンパク質について熱く解説してきましたタンパク質がこんなにも重要だとは知らなかったよという人もけっこう多いのではないでしょうか特に健康的に痩せたいという人にとっては必見の内容だったと思いますまだ自分は今タンパク質不足かもしれないなそのために体中であらゆる不調が起きているかもしれないなーという人にとってもとても重要な内容だったと思いますぜひぜひ本日の内容を参考にして自分の食生活を良い方向にデザインして行って欲しいと思うんです本日は以上ですこの動画がためになったという人は私のやる気アップとさらなる動画録を力アップ励みにつながりますので高評価ボタンとチャンネル登録ポチッとよろしくお願いしますまた本要約チャンネル論文解説チャンネル残酷すぎる世界の真実という三つのチャンネルを頑張って更新しておりますので興味のある方はそれらのチャンネルにも概要欄のリンクから訪れていただけるととても嬉しいですそれではまた次の動画で皆さんと学習できることを楽しみにしております本日はご清聴ありがとうございました